Category Archives: Okategoriserad

Hur extraheras svampextrakt? Vatten, ultraljud och frystorkning

Extraktion av svampextrakt med vatten, ultraljud och frystorkning

Extraktion svampextrakt handlar om betydligt mer än att mala torkad svamp till pulver. Vid tillverkning av ett svampextrakt behandlar producenten en definierad svampråvara med ett extraktionsmedium och kontrollerade processförhållanden. Processen kan exempelvis kombinera vatten med värme, ultraljud eller andra tekniker. Därefter behöver producenten separera, stabilisera och torka extraktet. Kortfattat: Vid extraktion av svampextrakt börjar producenten […]

Inotodiol och betulinsyra i Chaga – vad betyder analysvärdena?

Chaga på björk med fokus på inotodiol och betulinsyra i råvaran

Inotodiol och betulinsyra i Chaga är två kemiska markörer som kan ge information om råvarans triterpenoidprofil. Båda förekommer i forskning om Inonotus obliquus, men ett högt analysvärde betyder inte automatiskt att en Chaga-råvara är ”starkare” eller bättre. För att tolka värdena behöver man också förstå råvarutyp, värdträd, geografiskt ursprung och analysmetod. Kortfattat: Inotodiol är en […]

Hericenoner och erinaciner i Lion’s Mane – vad är skillnaden?

Lion’s Mane fruktkropp och mycel som illustration av hericenoner och erinaciner

Hericenoner och erinaciner är två grupper av sekundära metaboliter som forskare har studerat i Lion’s Mane, Hericium erinaceus. De blandas ibland ihop, men de är inte samma ämnen och de förknippas dessutom med olika delar av svampen. Hericenoner har framför allt identifierats i fruktkroppen, medan flera erinaciner har identifierats i mycelet. Kortfattat: När man jämför […]

Beta-glukaner i svampextrakt – så tolkar du analysvärdet

Beta-glukaner i svampextrakt illustrerade med Lion’s Mane och Chaga

Beta-glukaner i svampextrakt är en analysparameter som kan ge värdefull information om råvarans sammansättning. Samtidigt är procentsiffran lätt att misstolka. Ett högre beta-glukanvärde betyder exempelvis inte automatiskt att ett svampextrakt är ”starkare” eller bättre än ett annat. För att tolka värdet behöver man också förstå svampart, råvarudel, analysmetod och övrig produktdokumentation. Kortfattat: Beta-glukaner är glukospolymerer […]

Hur bedömer man kvaliteten på ett svampextrakt?

Kvalitetskontroll och laboratorieanalys av svampextrakt

Kvalitet på svampextrakt går inte att bedöma utifrån ett enda procenttal eller ett ord som ”premium”. En mer tillförlitlig bedömning kombinerar råvarans art, vilken del av svampen producenten använder, ursprung, extraktionsprocess, analysmetoder och dokumenterade kvalitetsparametrar. Därför behöver man titta bakom produktnamnet när man jämför olika svampextrakt. Kortfattat: Ett väl dokumenterat svampextrakt bör kunna svara på […]

Svamppulver vs svampextrakt – vad är skillnaden?

Svamppulver vs svampextrakt jämförda som botaniska svampråvaror

Svamppulver vs svampextrakt – vad är egentligen skillnaden? Ett vanligt svamppulver består i grunden av torkat och finmalet svampmaterial. Ett svampextrakt genomgår däremot ytterligare bearbetning där producenten använder en extraktionsprocess för att separera eller koncentrera delar av råvarans kemiska profil. Därför är det viktigt att förstå skillnaden mellan svamppulver och svampextrakt när olika råvaror jämförs. […]

Chaga – vad är egentligen en Chaga-conk?

Chaga-conk av Inonotus obliquus på björk i nordisk skog

En Chaga-conk är den mörka, oregelbundna struktur som vanligtvis förknippas med Chaga, Inonotus obliquus. Svampen utvecklar denna struktur framför allt på levande björkar. Conken skiljer sig samtidigt från svampens vanliga reproduktiva fruktkropp. Därför är begreppet Chaga conk viktigt när man beskriver råvarans identitet och jämför olika Chaga-produkter. Kortfattat: Chaga-conken är en steril, hård och mörk […]

Vad är Wild Lettuce? Guide till Lactuca virosa

vad är Wild Lettuce Lactuca virosa med gröna blad och gula blommor

Wild Lettuce är det vanliga handelsnamnet för Lactuca virosa, en örtartad växt i familjen Asteraceae. Arten är nära släkt med andra växter i släktet Lactuca och kännetecknas bland annat av gula blomkorgar, en kraftig stam och en vit mjölksaft som växten avger när vävnaden skadas. I den här guiden går vi igenom växtens botaniska identitet, […]

Tongkat Ali pulver eller extrakt? Skillnader förklarade

Tongkat Ali-rot, rotpulver och botaniskt extrakt jämförda sida vid sida

Jämförelse av botaniska råvaror Vad är skillnaden mellan Tongkat Ali pulver och extrakt? Rotpulver består av mald och torkad Eurycoma longifolia-rot, medan ett extrakt har genomgått ytterligare bearbetning med ett lösningsmedel. Ett förhållande som 100:1 beskriver normalt mängden ursprunglig råvara i relation till erhållet extrakt. Däremot visar siffran inte ensam vilka ämnen produkten innehåller, hur […]